קינוחי כוסות-עם המון הפתעות

הילדה מתגייסת בשבוע הבא ובדיוק עכשיו הודיעו שישנה אפשרות לארועים מצומצמים בחצר או בגינה. הקורונה, עדיין בעיצומה, אך מידי פעם, ישנם מרווחי נשימה וזמן להפוגה.

ערכנו רשימת מצרכים, עשינו קניות ומה לקינוח? עוגת גבינה אפויה, בראוניז מושחת ו...

קינוחי כוסות: אסתטי, אלגנטי, מפנק, בנוי משכבות של צבעים , צורות, מרקמים וטקסטורות, רק לקחת כפית ( אפילו חד- פעמית)

ולהתענג!

הפעם בגרסת הלוטוס, אבל גם גרסאות השוקולד, ריבת החלב, חמאת הבוטנים או הקוקוס-כל אחת בתורה- לגמרי בונוס לארוחה.

אין ספק,שנשמעו בסביבה מצמוצי עונג והנאה.

תהנו😋

החומרים הדרושים ל -25 כוסות:

לפירורים:

1 חבילה (200גר׳) בסקויט לוטוס

להכניס למעבד המזון לטחינה בפולסים קצרים עד לפירורים גסים או דקים כמו חול.

לתערובת הקצפת- גבינה:

1 שמנת מתוקה קרה

1 גבינת סקי 5% או 9% או גבינת פרו

1/2 שקית אבקת אינסטנט פודינג

1 כוס חלב

ניתן גם להוסיף 50 גר שוקולד לבן (מומס במיקרו)

1/2 צנצנת ממרח לוטוס מחוממת במיקרו( זהירות! שימו לב שלא השארתם אף פיסת נייר מתכת).

אופן ההכנה:

להכניס לקערת המיקסר את השמנת המתוקה ולהקציף דקה במהירות נמוכה.

להוסיף את החלב ואבקת האינסטנט והשוקולד הלבן המומס, במהירות נמוכה.

להוסיף את הגבינה ולהמשיך להקציף במהירות בינונית יחד, עד לתערובת אחידה.

להוסיף את קרם הלוטוס המומס ולהקציף דקה.

להכניס לקרור לחצי שעה- שעה להתייצבות .

להכנת הקרם:

1/2 צנצנת ממרח לוטוס מחומם קלות במיקרו.

אופן ההכנה:

-עורכים את כל הכוסות על מגש ומכניסים כפית שטוחה מפירורי הלוטוס לכוס באלכסון ומהדקים.

-יוצקים או בעזרת שקית זילוף או בעזרת כפית קטנה, מתערובת הגבינה על פירורי הלוטוס.

-מטלטלים את הכוס בעדינות מצד לצד להוצאת בועות אוויר ומחזירים לקירור.

-מחממים את ממרח הלוטוס למצב נוזלי ומזליפים על כל כוס ומייד מטים ליצירת שכבה דקה ואחידה.

- ניתן לשים רק פירורי לוטוס מעל, כמו בתחתית.

- לסיום, ניתן לקשט בחצי בסקויט לוטוס מעל.

- להכניס לקרור ומיצוק למספר שעות.

כןוןן...צריך להתאפק קצת.

אבל זה שווה כל ביס!

איזה מזל

שהכוס

קטנה.