פשטידת פסטה מהירה

מי לא אוהב פסטה? עם פסטו ופרמז׳ן או רוטב עגבניות סמיך עשיר ומעניין ו... זהו, שפתאום מתברר,שכווולם מכינים את אותם שניים שלושה מתכונים.ערב אחד, החלטתי שדי, מספיק,חייבת לגוון. עדיין פסטה, אבל, בתוספת גבינה-עם פסטו או רוטב עגבניות, אפוי בתנור ומפזר ריחות...

שפשוט קשה להתאפק ולחכות!

החומרים לפשטידה:

1 חב’ פסטה מבושלת ומסוננת.

1 קוטג׳.

1 גבינה לבנה.

2 כפות שמן זית.

2 כפות פסטו או 10 עלי בזיליקום או אורגנו או טימין טריים.

3-5 פרוסות גבינה צהובה חתוכה לרצועות, או קוביות או מגוררת.

ניתן להוסיף, אם אוהבים חצי כוס רוטב עגבניות עשיר, שמוכן לפסטה או בולונז.

5 עגבניות שרי ,שטופות, חתוכות לקישוט.

1/2 כפית מלח.

קורט פלפל שחור גרוס.

אופן ההכנה:

-משמנים תבנית במעט שמן זית.

-מערבבים את הפסטה עם שמן הזית, הגבינות,הרוטב והתבלינים ויוצקים לתבנית.

-מקשטים עם חצאי עגבניות השרי ופיסות עלי בזיליקום.

-מכסים ברדיד אלומיניום, או נייר אפיה.

-מכניסים לתנור, שחומם מראש לטמפ׳ של 170 מעלות, ל 20 דקות.

ב..ת..א..ב..ו..ן🍷