עוגת פונטש (כדורי שוקולד) קייצית

״היי אימוש,מה שלומך״? מתעניינת הבת ובאותה נשימה כמעט:״ מה צריך לפונטשים?״ ״יש לנו את כל המצרכים, או שצריך לקנות״? לאחר שיחה קלה מבהירה,שיש למנהלת הסטודיו לריקוד יומולדת מחר... והיא רוצה להפתיע אותה.

בירור קצר העלה,שהיא אוהבת חמאת בוטנים,שוקולד וכדורי שוקולד. פחות עוגות קצפת. נשמתי לרווחה!

חם בחוץ ועוגת יומולדת עם קרם או קצפת,נראית חסרת הגיון... שלא נדבר על הלוגיסטיקה בחיתוך,בהחזקה...

באביזרים הנלווים למיניהם: מפיות,מטליות לחות ועוד...

לכן,הפתרון האולטימטיבי, הטעים,הפשוט להכנה והניתן לעיצוב וחשיבה יצירתית- זו עוגת הפונטש.

השימוש בעיסת כדורי השוקולד,הניתנת לעיצוב ,לקישוט ולהקפאה, תמיד היוותה הפתרון לעוגת היומולדת,גם לשני ילדי הקיץ שלנו ותמיד גררו פרצופים קטנים נדהמים לנוכח: הצב המעוצב, הקיפוד,הרכבת,הלב,הר הגעש... ועוד...

כרצונכם וכיד הדמיון העולה ברוחכם.

בהצלחה ובתאבון😋

.

החומרים הדרושים לעוגה:

-500 גר׳ בסקויט פתי בר(שני שרוולים) טחון לפירורים גסים במעבד מזון( או לחילופין בשקית ניילון אטומה פס סגור.. ופטיש...).

לרוטב השוקולדי:

אפשר חלבי ואפשר פרווה ושניהם טעימים.

בקלחת שמים:

1 כוס סוכר לבן

100 גר שוקולד מריר או חלבי( לא חובה. משדרג)

1/2 כוס קקאו

1/2 כוס שמן קנולה

50 גר׳ חמאה

1/2 כוס חלב או מיים

כמה טיפות תמצית וניל

כפית שטוחה קפה מגורען נמס

שופכים חלק מהרוטב ומערבבים . מוסיפים עוד מהרוטב וממשיכים לערבב. צריך להגיע לרמת הרטבה לחה ולא לשלוליות- כי אז לא ניתן יהיה ליצור צורות.

מניחים במקרר לקרור כחצי שעה ואז ניתן לגלגל כדורים ולגלגל בקוקוס, ליצור רולדות,או צורות, כמו ה❤️ היפהפה. כדאי ורצוי לעטר במגוון שוקולדים/סוכריות/פרחים/ חיות מפלסטיק... מרשמלו... מה שאוהבים.

להכניס לקרור והתמצקות למספר שעות.

עוגה פשוטה עם פוטנציאל אדיר להפתיע‼️😋