עוגיות טבעוניות כיפיות

״נגמרו כל העוגיות הטעימות,עם ה״שלופציקים״?

הוא תהה ומבט מודאג על פניו.רציתי לקחת לפני האימון בחדר- הכושר... או אחריו.

המבט הנוגה, המאוכזב והמופתע והקופסא השקופה בידו, עם פירורי הסומסום והאגוזים,רק זרזו את ההחלטה, שאכן הגיע הזמן לחידוש מלאי העוגיות הכיפיות הללו:ללא גלוטן ,ביצים וסוכר...

נו.. אם כבר הולכים להתאמן, למען הבריאות ... אז גם שהעוגיה תתאים לארוע...

( תהנה,נשמה! ♥️ מחכה לראות את החיוך המתפשט מזוית הפה למעלה הלחי ולעיניים הבורקות מהנאה 😋)

החומרים הדרושים: מתקבלות כ-50 עוגיות)

3 בננות בינוניות בשלות

2 כפות דבש/כף סילאן/ מייפל / סוכר חום...או בלי

1 כוס קמח שקדים

1 כוס קוואקר

1/2 כוס סומסום

1/2 כוס אגוזים/שקדים קצוצים/ פיסטוק/בונדו!!!!!

1 כפית שטוחה קינמון ( אפשר גם בלי)

1/4 כוס מיים

אפשר להוסיף נטיפי שוקולד מריר או חתיכות ...

אופן ההכנה:

-בקערה מועכים את הבננות ומוסיפים את החומרים היבשים: האגוזים, הסומסום, הקוואקר,קמח השקדים והקינמון. מערבבים.

-מוסיפים את המיים משהים 10 דקות ומערבבים.

-יוצרים כדורים ( טיפונת פחות מכדור פינג-פונג) ומשטחים במרווחים על תבנית,שעליה נייר אפיה.

-מכניסים לתנור,לטמפ׳ של 175 מעלות עד שמשחימות משני הצדדים. (את הכדורים ניתן לגלגל מידי פעם,שישחימו מכל הצדדים).

מוציאים מהתנור וממתינים כמה דקות ורק אז מוציאים את העוגיות מהתבנית.

ניתן לשמור בקופסא בפריזר , עם נייר אפיה בין השכבות.

כך הן נשמרות פריכות קריספיות וכיפיות...

תהנו😋