סלט מלפפון ונענע-לליל הסדר

אבא,יצא מוקדם בבוקר,לשוק מחנה יהודה, כדי ״להרגיש את הסחורה״. בין כל שקיות הפירות, הירקות, השום הטרי, המקופל על עליו, ניתן היה למצא בקלות את שקית המלפפונים הירוקים.

איך? על-פי נפח השקית המלאה במלפפונים יפים ירוקים ,ארוכים וצרים, שיתאימו,הן לחמוצים והן

לסלט המלפפונים המסורתי,מבית אמא (עירק).

סלט פשוט,בבסיסו: מלפפון טרי ירוק חתוך, יחד עם המון שום, שמן זית לימון ונענע.

אמא היתה מפזרת נענע יבשה, אני מעדיפה את הטריה והרבה,שמוסיפה טריות, רעננות, המון טעם, צבע וריח של ירוק

ותחושה של אביב.

חג שמח 🥒🍷☘️

החומרים הדרושים:

10 מלפפונים ירוקים ( דקים) פרוסים לפרוסות.

1/2 צרור עלי נענע קצוצים דק.

מיץ מ1/2 לימון סחוט.(אפשר גם מיץ לימון משומר)

3-5 שיני שום קצוצות דק דק.

1/2 כפית מלח.

אופן ההכנה:

מכניסים לקערה את כל המלפפונים ויתר המרכיבים, כשעה לפני הארוחה, ומערבבים מידי פעם למיזוג טעמים.

בתיאבון