סופלה שוקולד טבעוני ממכר

חורף ירושלמי טיפוסי וקרררר.הגשם לא מפסיק לרגע, מפלס לו את דרכו על שמשת החלון ויוצר נחלים,כרצונו. הרוח מטלטלת בכח את הדגל שבמרפסת ומאיימת לקרוע, או לתלוש אותו ממקומו.מאבקי כח ושליטה!

הפרחים באדניות, הרכינו ראש בהכנעה, או אולי בהשרדות או בהסתגלות לאיתני הטבע.

שתי נקישות :החברים כבר בדלת,חצי חיוך קפוא מעיל רטוב וכפפות.המטריה עוברת טלטול ומושענת על קיר האבנים הירושלמי,זולגת לאיטה.

מתקשקשים וסוגרים פערים,מהמפגש האחרון:

מה קורה בעבודה?מה שלום הילדים? ההורים ומה צפוי בחודשים הקרובים...

מכינים קפה שחור חזק ומהביל, שריחו מחלחל מהמטבח לסלון.בו בזמן מכינה את הקינוח האולטימטיבי לערב שכזה,שאף כפית לא תסרב לו:

סופלה שוקולדי בשתי דקות הכנה,עונג גדול ציפיה דרוכה והתרגשות לקראת החגיגה המתוקה.

תהנו😋🍫

החומרים הדרושים/ אופן ההכנה:

-להמיס 100 גר שוקולד מריר במיקרו

עם קוביית חמאה(25 גר׳), כפית סוכר או דבש ,כף קקאו,

3 כפות חלב ( אפשר חלב שקדים/ סויה/מיים וכד׳).

-להוסיף 1/2 אבקת אפיה,1/2 ספל קמח

(לבן , כוסמין ,או שקדים).

-לערבב יחד לתערובת חלקה והומוגנית .

(למרקם ודחיסות כמו עיסת הבראוניז).

-למזוג לכוסות אספרסו או כוסות נייר עבות קטנות של קאפקייקס.

לשתול פנימה קוביית שוקולד לבן, חלב, מריר...

לפזר למעלה קפה גרגרים

להכניס לתנור 175 מעלות ל7 דקות עד שתפח ולמעלה המגע רטוב, אך יציב

לבריאות😋

בזהירות...

חם,רותח,אששש🔥

ומושלם😍