מאפינס מקמח שקדים ללא גלוטן

בחרתם, או נאלצתם לבחור באורח חיים נטול גלוטן ותהיתם איך תוכלו לחיות ללא לחם...אז אחד הפתרונות קמח השקדים, המחליף את קמח החיטה, במתכון.

נכון,זה לא אותו הדבר, לא אותו הטעם, אבל ניתן להתיידד איתו ולהתרגל ולא פחות חשוב, ניתן למרוח עליו גבינה, או לנגב את הרוטב של הסלט.

לגבי הטעם? נו... איך הילדים אמרו:״ כמו לחמניות של פסח״

נסו ותחליטו בעצמכם.

בהצלחה🙏

החומרים הדרושים ל 18 מאפינס

2 ביצים

2 יוגורט ( או תחליפי חלב)

2 כפיות חומץ

לערבב ולהוסיף

2 כוסות קמח שקדים

2 אבקת אפיה

1/2 כוס זרעי פשתן

1/2 כוס מיים חמים

וללוש לכדורים

או

להוסיף עוד 1/2 כוס מיים חמים, לערבב ולשפוך לתבניות סיליקון מאפינס משומנות קלות.

לפזר סומסום/ גרעינים

להכניס לתנו 175 מעלות

בשליש התחתון ל עשרים דקות עד חצי שעה( עד שמזהיב/ משחים.

להוציא, לחכות עד שיתקרר ואז להוציא מהתבנית.

בתאבון😋