לזניה… יאמייי

... וכל מילה מיותרת!

החומרים הדרושים:(לתבנית ל-8 מנות)

עלי לזניה ( בחישוב של כיסוי השטח-ארבע שכבות, לפחות)

1 קופסאת עגבניות מרוסקות גדולה (אפשר עם בזיליקום)

500 גר גבינה לבנה+ קופסאת קוטג׳

עלי בזיליקום קצוצים דק ( לא חובה) או ממרח פסטו מוכן

2 כפיות שמן זית (למריחת התבנית וכפית לעגבניות)

6 פרוסות גבינה צהובה ( חתוכה/מגורדת)

לציפוי-1/2 כוס חלב+ 1 כף קמח+ 1 ביצה

אופן ההכנה:

-מורחים את התבנית בשמן זית

מסדרים בשכבות:

-מניחים את העלים לפי התבנית

-מוזגים מתערובת הגבינות

-מניחים מעל גבינה צהובה

-מוזגים מרוטב העגבניות(+ כף פסטו או עלים ,קורט מלח קורט פלפל שחור)

-עלי בזיליקום או פסטו

לכיסוי- מעל :

-מערבבים יחד ביצה טרופה עם חלב

-לכסות בנייר אלומיניום 20 דקות עד שמבעבע ומשחים בצדדים

-אפשר לפזר עוד קצת גבינה צהובה ולאפות פתוח…

עוד מספר דקות...

ולהנות😋