top of page
משוּבָּחה
בלוג אוכל ומתכונים ביתיים
פשטידת קישואים וגבינות ללא גלוטן
במסגרת התזונה נטולת הגלוטן,שתופסת תאוצה לאחרונה, החלטתי לנסות.המרכיבים הבסיסיים נשארו.הירקות:שילוב של ברוקולי וקישואים ועלים ירוקים...
מילכה
May 20, 20211 min read
34 views
0 comments
קציצות חוביזה ירושלמיות
הייתי ילדה קטנה, כשדוד, בן הדודה של אמא היה שומר עלי ו״מרביץ בי תורה״. היתה זו תורת אהבת הארץ, האדמה, העצים והפרחים. לכל עלה היה סיפור...
מילכה
Feb 6, 20212 min read
190 views
0 comments
מאפינס גבינה, ירקות ועשבי-תיבול
צום יום כיפור בפתח ומרגישים באוויר סוג של מתח... הכנות,קניות אחרונות,החלטות מה להכין לסעודה המפסקת ומה לצאת הצום? אבא חוזר מבית- הכנסת,...
מילכה
Oct 2, 20201 min read
139 views
0 comments
סלט שורשים אדום
אחד הסלטים החביבים עליי ועל משפחתי: סלט יפהפה בצבעיו: גזר כתום, סלק חי אדום- בורדו והקולורבי, שאין לו הרבה ברירה, רק להטמע. מאמינה, מכל...
מילכה
Sep 26, 20201 min read
37 views
0 comments
קציצות הכרשה של דודה ברטה
ארוחת ערב ראש השנה אצל דודה ברטה האהובה. על הגז מונחים חמישה סירים מבריקים עם תבשילים מהבילים, וריחות של דגים ותבלינים נישאים באוויר....
מילכה
Sep 19, 20202 min read
105 views
0 comments
סלט קייצי,עם סלק ו... מנגו
מודה! אני מכורה למנגו.מבחינתי הפרי המושלם! טעים בטירוף,משתלב עם סלטים, מנות עיקריות (ראו מתכון הפרגיות הלימוניות) ובקינוחים. (ניתן אף...
מילכה
Aug 18, 20201 min read
41 views
0 comments
עוגיות פיצוחים קרנצ׳יות
שבת בצהריים,נפגשים כהרגלנו אצל חמי וחמותי. לאחר ארוחה מרשימה, משביעה מגוונת ואסתטית למראה, מוגשים מבחר קינוחים עם הקפה, או התה האנגלי-...
מילכה
Jul 23, 20201 min read
227 views
0 comments
עוגיות קוואקר ממכרות
עוגיות הקוואקר נכנסו לחיינו,כחלק מטרנד הבריאות,אבל אלינו הביתה הן נכנסו, כמענה לצורך, כפתרון חלופי ובריא ל״חטיפי האנרגיה״. לפני שיעור...
מילכה
Jun 30, 20201 min read
184 views
0 comments
״מקלובה״ טבולה עוף-ירקות צבעוני וריחני
אין צורך להציג את סלט הטבולה עם הבורגול, או המג׳דרה עם הבורגול ולא האורז (ותודה לנווה- הבן). הפעם,הבורגול, על תקן אורז בתבשיל ריחני (ראס...
מילכה
Jun 9, 20201 min read
72 views
0 comments
שקשוקה ירוקה-סלק עלים
השקשוקה הירוקה, תפסה לה מקום של כבוד, כחלק בלתי נפרד מארוחת הבוקר,בבתי הקפה והמסעדות. מחבת לוהטת, שתי ביצים, סלק עלים, שום ,בצל, סלסלה עם...
מילכה
May 28, 20201 min read
636 views
0 comments
תבשיל קינואה בריא וצבעוני
את הקינואה הכירה לנו ג'ינה, חברה טובה מקיבוץ הראל שעברה לאורח חיים טבעוני. תוך זמן לא רב הקינואה הפכה לבת בית, ומופיעה באופן קבוע בתפריט...
מילכה
Apr 15, 20201 min read
111 views
0 comments
Home: Blog2
Home: Subscribe
קצת עליי
מילכה; אמא; מתבלת באהבה
ירושלמית בנפשי, אוהבת לבשל עם הרבה אהבה ורגש.
אף פעם לא השתמשתי בכמויות מדויוקות ומבשלת בעיקר לפי התחושה, כי הכי כיף להיות קצת יצירתיים!
מוזמנים בהרבה אהבה להצטרף לסיפורים ולחוויות שבבלוג
עליי
bottom of page